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Grassi "Buoni" e Cattivi" nella dieta: quali sono e dove si trovano?
16 Feb / 2015

Grassi "Buoni" e Cattivi" nella dieta: quali sono e dove si trovano?

Scritto da: admin Pubblicato In: Nutrizione Hits: 1339 Commento: 0
I grassi (o lipidi) sono spesso demonizzati, accusati di favorire problemi cardiovascolari e l’aumento di peso, eppure rappresentano un’immediata fonte di energia (9 Kilocalorie per grammo) e sono essenziali poiché assolvono importanti funzioni nel nostro corpo, a patto chiaramente di saperli scegliere e dosare, dato che non sono tutti uguali. Vediamo quali sono i grassi “buoni” e i grassi “cattivi” e dove si trovano.
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